감자짜글이는 감자가 많이 날 때 만들어 보세요.
감자짜글이는 감자가 많이 날 때 만들어 보세요. 여름철이 되면 감자가 많이 나옵니다. 감자는 볶음으로, 찌개로, 여러가지로 활용도가 좋습니다. 짜글이는 짜글짜글하게 지져주는데서 발생이 된 이름입니다. 감자로 밥 한 그릇 뚝딱입니다. 재료 감자, 양파, 고춧가루, 고추장, 대파, 마늘, 알룰로스, 맛술(정종), 물, 통깨 만들기 양념장을 먼저 만들어 둡니다. 그릇에 고춧가루, 고추장을 넣고, 파와 마늘, 알룰로스, 후추를 넣고 잘 섞어줍니…