표고버섯전은 만들기도 쉽고 맛도 뛰어납니다.
표고버섯전은 만들기도 쉽고 맛도 뛰어납니다. 요즘은 쉽게 구할 수 있는 것이 버섯입니다. 표고버섯을 사서 전을 구웠습니다. 재료 표고버섯 5~6개 정도, 소금 조금, 후추, 계란 1~2개, 식용유, 파, 당근, 만들기 표고버섯은 요즘 생표고버섯을 많이 파니 그것을 이용하면 됩니다. 만약 말린 표고버섯이 있다면 불려서 사용해도 됩니다. 표고를 약 0.5cm 정도의 두께로 잘라 다져줍니다. 파의 푸른 부분인 잎과, 당근도 잘게 다져 넣어줍니…