누룽지

감자밥은 누룽지가 아주 일품입니다. 헌밥을 새밥처럼 먹읍시다.

감자밥은 누룽지가 아주 일품입니다. 헌밥을 새밥처럼 먹읍시다. 지금은 전기밥솥, 밥통으로 인해 찬밥이 없어졌습니다.  그러나 식은밥이 있다면 꼭 한번 해보세요. 숭늉이 아주 일품입니다. 재료 찬밥 1공기 기준, 감자 1개, 좋아하면 2개 정도, 물, 만들기 감자는 껍질을 깐 뒤 1~1.5cm 두께로 썰어줍니다. 냄비 바닥에 썰어준 감자를 고루 깔아줍니다. 바닥이 보이지 않도록 깔아줍니다. 물을 넣는데, 감자 두께가 1/3 정도 잠길 정도로 …

평화영원

크래미미역누룽지탕은 몸과 마음을 든든하개 지탱해주는 음식입니다.

크래미미역누룽지탕은 몸과 마음을 든든하개 지탱해주는 음식입니다. 집에 있는 재료, 크래미, 미역, 누룽지를 이용한 음식입니다. 따끈하게 끓여 드시면 몸과 마음이 편안해지고, 든든해집니다. 재료 크래미, 미역, 누룽지, 참기름, 멸치육수, 마늘, 소금,  만들기 미역은 한 줌 정도 불려 놓습니다. 냉동고에 있던 크래미를 2~3개 정도 꺼내 해동을 합니다. 누룽지도 반공기 정도 준비합니다. 냄비에 참기름을 두르고 뜨겁게 한 후 미역을 잘게 잘라…

평화영원
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